Ингредиенты:
Для коржей
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 220 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сахар – 120 г.
Сливочное масло - 10 г.
Для крема
- Белый шоколад – 150 г.
- Сметана – 160 г.
- Сливочный сыр – 250 г.
- Сливки 33 % - 300 г.
- Кокосовая стружка – 140 г.
Приготовление:
1)Сначала будем готовить тесто для коржей – взбить яйца венчиком и добавить сахар, перемешать.
2)Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто.
3)Тесто получается достаточно крутое. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
4)Достать тесто из холодильника и добавить к нему растопленное сливочное масло и перемешать.
5)Разделить тесто на 8 равных частей.
6)Каждую часть раскатать в тонкий блин.
7)Обрезать корж по форме.
8)Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке в течении 6-7 минут.
10) Поставить шоколад на паровую баню и нагревать, пока он не расплавится.
11)Творожный сыр взбить со сметаной.
12)В получившуюся массу влить растопленный шоколад и перемешать.
13)Всыпать в крем 100 г. кокосовой стружки.
14)Сливки взбить в густую пену и аккуратно ввести их в крем, перемешать.
15) Выложить корж на тарелку и густо смазать кремом.
16)Так же повторить со всеми коржами.
17)Сверху и по краям равномерно распределить оставшийся крем.
18)Посыпать сверху кокосовой стружкой и украсить конфетами. Убрать в прохладное место минимум на 6 часов, чтобы торт пропитался.
*** Приятного аппетита ***
- На Бали толпа россиян за деньги поклоняется парню на диване
- Необычная комната в смоленской квартире
- Мужчина пролетел на флайборде с кальяном в руках
- В Краснодаре отец воспитанника избил тренера по брейк-дансу
- В лифте многоквартирного дома в Краснодаре школьники взорвали петарду
